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Nahrungsmittel, die man essen und nicht essen sollte, um Cellulite zu vermeiden

Veröffentlicht am

Von Ioannis Nikitidis, Arzt, Ernährungsberater und Ernährungswissenschaftler

Nahrungsmittel - um Cellulite zu vermeiden

Es war gegen Ende der 70er Jahre, als Nürnberger und Müller als erste die Cellulite als Folge der geschlechtsspezifischen Unterschiede in der Struktur der Haut und Unterhaut charakterisierten. Seitdem wurde sich in den meisten Studien darauf geeinigt, dass die Cellulite 80-90 % der postpubertären Frauen betrifft. (1) Neben der Genetik sind geschlechtsspezifische Unterschiede, Schwangerschaft, Ethnizität, mangelnde Bewegung und Lebensstil die ursächlichen Faktoren von Cellulite. Trotz der zahlreichen kosmetischen und medizinischen Behandlungen bei Cellulite gibt es wenig klinische Anzeichen für eine Verbesserung der Cellulite, und keine hat jemals zur vollständigen Beseitigung geführt. (2) Cellulite tritt vor allem bei Frauen auf den unteren Gliedmaßen, der Beckenregion und am Bauch auf, das sind die Bereiche, in denen Frauen das meiste Fett haben. (3) Bereiche, in denen der Körper Cellulite entwickelt, und die Tatsache, dass die Ernährung einer der ursächlichen Faktoren von Cellulite ist, weisen darauf hin, dass Ernährung ein wichtiger Faktor für die Bildung von Cellulite ist.

Cellulite auslösende Faktoren der Ernährung

  • Übergewicht oder Adipositas: Alle Formen von Übergewicht sind durch eine Zunahme von Fett im Unterhautgewebe geprägt. Im normalen interstitiellen und mikrozirkulatorischen Austausch wirken fetthaltige Zellen störend auf Sauerstoff, Protein-Ionen und Wasser und lösen Prozesse aus, die das Interstitium aufgrund von Hyperinsulinämie verändern. (4) Wenn jemand übergewichtig oder adipös ist, kann ein Gewichtsverlust das Erscheinungsbild der Orangenhaut verbessern. Es gibt Studien, die zeigen, dass im Durchschnitt der Schweregrad der Cellulite nach der Gewichtsabnahme abnahm. Gewichtszunahme kann das Erscheinungsbild der Cellulite akzentuieren. Aber Gewichtsverlust und Training können Cellulite nicht ganz beseitigen. (5-6)
  • Ernährungsbedingte Mängel: Diäten, die arm an Nährstoffen wie Vitaminen, Proteinen und Ballaststoffen sind, stehen oft mit Veränderungen der Darmflora in Zusammenhang, die sowohl in der Stagnation von Fäkalien und Dilatation in der Ampulla recti als auch in der Verdichtung der Vena iliaca resultieren können und so den venösen und lymphatischen Fluss in den unteren Gliedmaßen beeinträchtigen. (4)

Forschung zu Ernährung und Cellulite

Forschung zur Ernährung und Cellulite2006 testeten Distante und Kollegen eine Rezeptur, die einen Pflanzenkomplex aus Vitis Vinifera, Ginkgo Biloba, Centella Asiatica, Mellilotus Officinalis, Fucus Vesiculosus, Fischöl und Borretsch-Öl enthält. Forscher berichteten, dass die Behandlung mit dieser Rezeptur der Experimentalgruppe überlegen war, und berichteten von einer deutlichen Reduzierung von Gewicht und Umfang. Außerdem bemerkten sie eine deutliche Verbesserung des Erscheinungsbilds von Ödemen und Cellulite. (7)

In einer Studie aus dem Jahr 2015 werteten Forscher die Wirksamkeit von Nahrungsergänzungen mit spezifischen Kollagenpeptiden aus. Kollagenpeptide sind eine bioverfügbare Nahrungsergänzung ohne Nebenwirkungen, die aus nativem Kollagen stammt, und sie können die intestinale Barriere überschreiten, in den Blutkreislauf gelangen und dann in die Haut transportiert werden, was den metabolischen Prozess beeinflusst. Die wissenschaftliche Studie kam zu dem Schluss, dass die regelmäßige Einnahme von bioaktiven Kollagenpeptiden (BCP) über einen Zeitraum von 6 Monaten zu einer deutlichen Verbesserung der Haut bei Frauen mit mittelschwerer Cellulite führte, was darauf hindeutet, dass eine langfristige Therapie mit oral verabreichtem BCP zu einer Verbesserung der Cellulite führt und einen positiven Einfluss auf die Gesundheit der Haut hat. (8)

In einer früheren Studie (2014) bewerteten Savikin und Kollegen die Auswirkungen der Nahrungsergänzung mit Polyphenol-reichem Aroniasaft auf die Cellulite. Ihre Studie schloss Frauen im Alter zwischen 25-48 Jahren ein, die täglich 100 ml Bio-Aroniasaft über einen Zeitraum von 3 Monaten verzehrten. Ein deutlicher Rückgang der subkutanen Gewebedicke wurde bei allen Probandinnen beobachtet, wobei die durchschnittliche Reduktion bei 1,9 mm lag. Darüber hinaus wurde die Länge der subkutanen Gewebebündel bei 97 % der Teilnehmerinnen reduziert. Zudem wurde nach 2,5-monatiger Ergänzung mit Aroniasaft eine Verringerung der Ödeme bei 55,2 % der Probandinnen mit Ödemen beobachtet. (9)

In einer vor kurzem veröffentlichten Studie (2016) verabreichten Forscher Frauen mittleren Alters von 31-50 Jahren für 56 Tage einen natürlichen Melonen-Trockensaft, der reich an Superoxid-Dismutase ist. Sie berichteten, dass im Vergleich zu der Placebo-Gruppe nach 28 Tagen eine deutliche Reduktion der Cellulite an den Oberschenkeln beobachtet wurde. Außerdem wurde diese Reduzierung nach 56 Tagen der Ergänzung verstärkt. Sie behaupteten, dass der Mechanismus die Induktion der endogenen antioxidativen Enzyme beinhalten könne, was zu einer Hemmung der Fibrose und einer Stimulation der Lipolyse führt. (10)

Schlussfolgerung

Nahrungsmittel und CelluliteDer höhere Verbrauch von Kohlenhydraten und Fetten unterstützt die Hyperinsulinämie, was den Prozess der Lipogenese verstärkt und einer der Faktoren bei der Entwicklung von Cellulite ist. Darüber hinaus führt eine Ernährung, die eine Menge Konservierungsstoffe und Salz enthält, zu einer Ansammlung von Flüssigkeiten, was zu Schwellungen führt. (11) Die einfachen oder "raffinierten" Kohlenhydrate in vielen Lebensmitteln wie Süßigkeiten und Softdrinks sind "leere" Kalorien ohne wertvolle Nährstoffe.

Auf der anderen Seite hilft der Verzehr von mehr Ballaststoffen, Vollkorngetreide, Obst und Gemüse dem Körper, Gewicht zu verlieren, und die enthaltenen Antioxidantien sind von entscheidender Bedeutung bezüglich der Cellulite. (12) Zudem ist eine ausgewogene Ernährung mit einer ausreichenden Menge an Mineralien wie Magnesium wichtig, da dies die Elastizität der Haut und auch den Kollagensynthese-Prozess fördert. Die antioxidativen Eigenschaften von Magnesium spielen auch eine bedeutende Rolle bei Cellulite.

Zusammenfassend scheint eine ausgewogene Ernährung mit einer Auswahl an frischem Obst und Gemüse und ein begrenzter Konsum von abgepackten, industriell verarbeiteten Lebensmitteln ein wichtiger Faktor im Kampf gegen Cellulite zu sein. Eine Kombination aus Ernährung und regelmäßiger Bewegung kann den Zustand der Haut verbessern und Ihnen helfen, Ihr Selbstvertrauen am Strand wiederzuerlangen.

Nahrungsmittel, die man essen und nicht essen sollte, um Cellulite zu vermeiden oder zu behandeln
~ Von Ioannis Nikitidis, Arzt, Ernährungsberater und Ernährungswissenschaftler

 

Quellenangabe

1) https://www.researchgate.net/publication/275895699_Cellulite_An_Evidence-Based_Review

2) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21925371

3) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20159304

4) Mitchel P. Goldman, Pier Antonio Bacci, Gustavo Leibaschoff, Doris Hexsel, Fabrizio Angelini.  Cellulite Pathophysiology and Treatment. Taylor and Francis Group, New York, 2006.

5) http://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/cellulite/diagnosis-treatment/treatment/txc-20265054

6) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20159305

7) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18489275

8) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4685482/

9) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24433076

10) https://link.springer.com/article/10.1007%2Fs10298-015-0977-4

11) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4520379/

12) http://www.webmd.com/beauty/ss/slideshow-cellulite-pictures-causes-myths-and-treatments

 

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